Цену уточняйте по запросу: 8 800 700-48-80
Ярусные печи серии SILVER, это подовые электрические или газовые печи, состоящие из независимых камер стандартной рабочей высоты 23 см. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов. Печи серии SILVER рекомендуются для: пекарен, кондитерских цехов, пиццерии, ресторанов, гостиниц, торговых центров, то есть в местах где при небольших производственных площадях необходимо получать качественную выпечку.
Особенности:
- Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304
- Каждый ярус печи работает автономно
- Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически
- Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении
- Независимые группы ТЭНов или горелок (верхние и нижние)
- Панель управления печи может быть электромеханическая или цифровая со встроенным микропроцессором и возможностью программирования
- Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки
- Конструкция модульной печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверцах и наличия подсветки.
Дополнительные опции:
- Модификации с одной, двумя или тремя пекарными камерами (ярусами)
- Генератор пара
- Комплектация каменным подом. Выпечка на таком покрытии обеспечивает качество готовой продукции приближенное по многим параметрам к хлебу, выпеченному в каменной печи
- Комплектация расстойной камерой
- Корпус полностью из нержавеющей стали
Ярусные печи | |
Вместительность, противней | 12 |
Мощность газ/электричество, кВт | 2,2 / 36 |
Напряжение (В/Гц) | 380/50 |
Размеры противней (мм) | 400*600 |
Тип теплоносителя | газ / электричество |
Ярусная печь Silver 312 (электрическая/газовая)
- Производитель: ООО «Гольфстрим»
- Модель: Silver-312 E/G
- Наличие: Есть в наличии
-
0р.
Рекомендуемые товары
Ярусная печь Silver 312 (электрическая/газовая), Silver 312, Silver 312 (электрическая/газовая)