Актуальные цены и все подробности уточняйте у менеджера по продажам, по телефону: 8 909 268-78-78

Дежи подкатные, используемые в хлебопекарном производстве, отличаются формой, объемом и материалом, из которого они изготовлены.

Данная модель дежи, используется совместно с темтомесильной машиной ТММ-330. Выполненная из нержавеющей стали, она используется для замеса теста из пшеничной и ржаной муки, а так же комбинированного теста. В емкости так же может быть приготовлены закваски и опары для выпечки.

Дежа объемом 330 литров, купленная дополнительно, может значительно повысить продуктивность работы, снизив временные затраты при выгрузке готового теста. Так, когда один замес теста окончен, нет необходимости останавливать работу для выгрузки, подготовки емкости и засыпания новой порции ингредиентов – пока одна дежа готовится, вторая уже задействована в рабочем процессе. Благодаря специальным колесикам, тесто выгружать легко и быстро, а за счет прорезиненного покрытия, перекатывать емкость можно практически бесшумно. Благодаря подкатной конструкции, чаша легко устанавливается на тестомес и фиксируется.

Подкатная дежа может быть куплена в комплекте с тестомесом или отдельно.

Дежа на 330 л изготовлена из нержавеющей стали, которая служит для замешивания ржаного, пшеничного и ржано-пшеничного теста. Также применяется для приготовления опары и заквасок при производстве хлеба. Предназначена для использования в комплекте с тестомесом ТММ-330